I tasted burghul salad, mixed vegetable patty, stuffed vine leaves with olive oil, radiccho salad and wild fennel salad with yoghurt. Unfortunately, I missed crazy delicious artichoke in the stewpot while rambling in Alaçatı Saturday Bazaar . They all are worth tasting.
In the second, the last day, there were 3 kinds herbs competitions but I couldn't be there since I had to participate in my climbing education in IYTE.
The festival that has become convensional will be organized next year, too. This organization is also for protecting local tradition from danger of global contemporary food and simply life styles. In this way, we are able to get pretty good experiences and have our tradition continued.
Çeşme and Alaçatı are also unique beautiful especially in April and May. If you have sufficient spare time to travel, you should add there to your travel list.
_______________
7-8 Nisan 2012'de Alaçatı Belediyesi'nin 3.'sünü düzenlediği bu festivalin sadece ilk gününe katılabildim. Görülesi büyüleyici bir festivaldi. Çeşitli organik reçeller, henüz toplanmış otlar ve sebzeler ve bunlarla yapılmış yemekler... Abartısız her yer enginar kaynıyordu, İzmir'de yaygın olduğu bilindiği üzere... Alaçatı'yı boydan boya geçen ot kortejinde neler yoktu ki? Golf arabasından tut da at arabasına, bisikletli arabadan tut da Vosvos'lara kadar... Dahası ise hasır elbise-şapka giymiş ve bisikletleriyle yürüyen kadınlar çok hoş bir görünümdeydiler (fotoğrafta görüldüğü üzere). Çok samimi olarak beğendim onların orijinalliğini.
Kısır, otlu mücver, z.yağlı yağrak sarması, radika salatası ve yoğurtlu yabani rezene tatma imkanım oldu. Ne yazık ki o muhteşem lezzetli enginar güvecini Alaçatı cumartesi pazarında gezinirken kaçırmışım. Yemeklerin hepsi harikuladeydi.
| --Decorated Volkswagen Beetle-- |
Artık gelenekselleşmiş olan bu festival seneye de düzenlenecek. Ot festivaline yerel yemeklerin ve kültürün küresel akımlardan korunması açısından da bir misyon yüklenmekte. Bu sayede biz de bu kültürü devam ettirme ve güzel şeyler yaşama imkanına sahip oluyoruz.
Çeşme ve Alaçatı özellikle nisan ve mayıs aylarında çok eşsiz bir güzelliktedir. Eğer gezmek için fırsatınız olursa mutlaka buraları seyahat listenize eklemeyi unutmayınız.

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder